維生素B是什麼？3分鐘快速了解B群功效、來源和日常攝取量

你吃的維生素B真的有吃出B群功效嗎？B群是維持人體機能健康運作的重要維生素之一，不過現代人工作繁忙，生活節奏又急又快，容易飲食不均、B群攝取不足，為了解決維生素B缺乏，許多人會直接吃B群保健品補充。不過為什麼有的人吃了B群精神會變好，有的人吃了卻想睡覺呢？這就是搞不清楚維生素B群功效，才讓維生素B無法發揮啦！

今天就帶各位深入了解維生素B群的功效，分享要B群怎麼吃、吃多少、什麼時候吃才能吃出應有的功效，以及選到合乎自身需求的B群要注意哪些地方。事不宜遲，讓我們一起往下看吧！

維他命B是什麼？維生素B和B群有什麼不同？

維他命B，又稱為維生素B，想必大家都不陌生，不僅常常在報章雜誌、醫療文章中看到它的蹤跡，許多醫師、營養師也會多加提醒並留意維生素B的攝取，以防身體健康出現狀況。然而，維生素B究竟是什麼？跟B群有什麼不同呢？以下帶各位快速了解！

• 維生素B是什麼？

維生素B屬於水溶性的維生素，許多生理機制都需要維生素B的參與。而維生素B群是個統稱，包含人體必需的8種維生素B(B群)以及其他種類的維生素B，每種維生素B都有特定編號或別名，同時各自也具備不同的效果。

• B群是什麼？

B群指的就是人體不可缺少的8種維生素B的總稱，分別為：維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(菸鹼酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(吡哆素)、維生素B7(生物素)、維生素B9(葉酸)及維生素B12(鈷胺素)。以上維生素B皆無法由人體自行合成，需藉由飲食或是保健品進行補充。

B群攝取不足會對身體造成什麼影響？

現代生活節奏快、飲食習慣不均衡，許多人可能有B群攝取不足的情況卻不自覺。B群攝取不足雖然不至於讓你有生命危險，不過長期下來還是會對身體健康造成影響，進而引發更多的健康問題。接下來就來和大家聊聊缺乏B群可能會有哪些狀況，以後如果有相關症狀，就可以趕快補充B群看看囉！

B群缺乏症狀1：能量不足與疲倦感

維生素B群能夠幫助身體進行能量代謝，協助將食物含有的各類營養轉化為身體所需的能量。當B群攝取不足時，身體的能量轉換效率就會低落，因此就容易感到疲倦、體力衰退。

B群缺乏症狀2：神經系統功能異常

維生素B攝取不足會影響神經系統的正常運作，可能出現手腳發麻、刺痛感、肌肉無力，甚至平衡感與協調能力變差等現象，還可能發生注意力不集中、認知功能下降等情況。

B群缺乏症狀3：貧血症狀

維生素B會參與紅血球的生成過程，若長期缺乏維生素B則會導致紅血球功能減弱，降低氧氣運輸的效率，這時就會出現貧血症狀，如疲倦、虛弱、頭暈、心悸等，嚴重時可能影響心臟健康。

B群缺乏症狀4：皮膚與毛髮問題

維生素B與皮膚黏膜、頭髮及指甲的健康息息相關，如果出現皮膚乾燥、口角炎、脫皮、皮疹、頭髮斷裂、掉髮現象加重，以及指甲變脆易斷等，可能就是缺乏維生素B導致的後果。

B群缺乏症狀5：消化系統不適

B群除了促進能量轉換外，也與消化酶的合成和分泌有關，缺乏時可能引發食慾不振、消化不良、腹脹等消化系統問題，長期下來可能影響營養吸收效率，進一步加劇B群缺乏的狀況。

B群缺乏症狀6：情緒與心理健康

因維生素B會影響多種調節人體情緒等神經傳導物質的合成，一旦缺乏B群可能導致情緒低落、焦慮、易怒，嚴重可能會有罹患憂鬱症的風險。

B群功效有哪些？維生素B不可或缺的5大因素

維生素一詞本身即有「維持生命營養素」的意思，而維生素B群更是扮演著維持人體正常運作的重要角色，參與多項生理機制。而造就維生素B不可或缺的原因，主要來自於以下5大功效：

維生素B推薦功效1：提振精神，加強能量轉換效率

維生素B能幫助將食物中的蛋白質、碳水化合物和脂肪等有效轉換為身體所需能量，以維持充沛體力與良好的精神狀態，能夠在日常生活和工作中保持活力和專注力，減少疲勞與倦怠。特別是對生活節奏快的現代人而言，攝取足夠的B群能幫助提升耐力、改善體能，可更有精力應對各種挑戰，提升工作效率與生活品質。

維生素B推薦功效2：保護神經健康，促進思緒活絡 

神經系統的健康運作與B群有著密切關係，因維生素B有助於神經傳導物質合成，可促進神經信號傳遞順暢，從而增強大腦的反應能力、協調性與清晰思緒。B群不僅能協助維持思考能力，還能促進神經健康，降低在壓力下的神經損耗，對於需要高度集中注意力的工作或學習特別重要。

維生素B推薦功效3：保持好氣色，守護皮膚與黏膜健康 

攝取足夠的維生素B不僅能改善皮膚乾燥和粗糙等困擾，還能促進黏膜細胞的修復與再生，幫助維持皮膚的光滑與彈性。此外，維生素B還有助於修復皮膚與黏膜的損傷，守護皮膚健康，並促進傷口癒合。因此，適時補充B群能有效從內而外提升健康狀態，使人展現最佳氣色。

維生素B推薦功效4：調理循環，維持紅血球功能 

維生素B參與了紅血球生成過程，促進其機能可正常運作，尤其是維持紅血球的攜氧功能，確保血液能夠有效運送氧氣至全身各個器官，改善因紅血球功能失常導致的貧血、眩暈症狀。攝取充足的B群能保持健康的血液循環，改善心血管的健康狀態，有助於維持心臟和循環系統的正常功能。

維生素B推薦功效5：舒緩情緒，改善焦躁壓力 

維生素B能夠促進神經傳導物質的合成，包含如血清素和多巴胺等具有調節情緒功能的物質，有助於改善焦慮和壓力反應，降低焦躁和情緒波動。因此，適時補充維生素B有助於舒緩情緒，改善焦躁壓力，提升心理健康，有效幫助應對現代高壓生活環境。

維他命B的常見8種營養素功效

B群的功效如此廣泛，主要歸功於其包含的8種人體必需維生素B各自發揮不同的功能。以下整理了這8種維生素B的功效，供大家參考，在選購時能根據自身需求進行挑選。

維他命B每天可以吃多少？B群建議攝取量看這裡

雖然維生素B是維持健康不可或缺的營養素，但也需依照每日建議攝取量進行補充，以免過度服用造成身體負擔。根據衛福部公告的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，B群的每日建議攝取量會因性別與年齡而有所不同，可參考下表：

維他命B的食物來源有哪些？

維生素B雖然無法由人體自行合成，但我們可以藉由日常飲食補充B群，不論是動物性的魚肉蛋奶類，或是五穀、蔬果等植物性飲食，都富含各種維生素B，幫助我們促進各種生理機制。現在就一起來看看哪些食物富含維生素B吧！

如何挑選優質的維他命B？3大推薦原則要注意！

為了能夠在各種維他命B商品中挑選出最合適的B群，千萬不要錯過以下3大推薦原則，找到最符合需求的營養補給吧！

B群推薦原則1：維生素B種類是否符合需求

B群包含8種不同的維生素B，各自也擁有不同的功效，購買前務必先確認產品中所含B群種類是否齊全，或是符合身體需求。例如想要提振體力，建議選擇含有維生素B1、B2和菸鹼酸的產品，能夠促進能量代謝，幫助減少疲勞；如果希望安定情緒、改善睡眠，則可選擇含有維生素B6的商品，有助於情緒穩定、提升睡眠品質。

B群推薦原則2：長效緩釋型設計

由於B群屬於水溶性維生素，很容易發生還未發揮功效就已慢慢隨著尿液排出體外，無法一展長才。然而，長效緩釋型設計的B群保健品，能持續性緩慢地釋放維生素，除了能提供身體長時間所需的能量之外，也能避免一次大量攝取，導致身體無法充分吸收的情況。

B群推薦原則3：考量複方成份

許多B群產品添加維生素C、鎂、鋅或鐵等其他的營養素來提升B群的效果，這時就要留意，不是所有組合都有協同效應。例如，維生素C確實可助於鐵的吸收，但某些組合可能只是增加成本，沒有實質幫助。另外也要確保複方成份不會喧賓奪主，影響維生素B群的核心功效。有些產品可能過度強調輔助成份，反而忽略了B群本身的重要性喔！

看到這裡，相信大家對於維生素B都有更深入的認識，從提振精神、保護神經系統到促進皮膚健康，維生素B都參與其中。除了藉由日常飲食補充B群，還可以透過B群保健品來彌補飲食的不足，對於忙碌高壓的上班族、外食族都是一大福音。但在挑選維他命B產品時，也別忘了睜大眼睛看看，留意B群種類、劑型設計，以及複方成份的組成，如此一來才能挑到適合自己的B群，讓「對的B群」發揮功效，幫助維持健康好活力！